Bolo sem glúten
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 1 xícara e 1/2 de farinha de arroz
- 1 xícara e 1/2 de farinha de coco integral
- 2 xícaras de açúcar orgânico
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Bata as claras em neve e reserve
- Misturar as gemas , a manteiga e o açúcar até ficar uma massa homogênea
- Acrescente aos poucos o leite, a farinha de arroz e a de coco e vá batendo até ficar uma massa homogênea
- Ainda na batedeira ou na mão se preferir, misturar as claras em neve e por último acrescente o fermento
- Misture até que fique bem homogênea
- Unte a forma com óleo de coco e farinha de arroz
- Leva ao forno preaquecido 180° C
- Deixe assar por 40 minutos ou até que fique dourado
