Bolo vulcão de leite em pó com creme de avelã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pote de creme de avelã de 140 g
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó da sua preferência
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de leite em pó para polvilhar sobre o bolo e decorar
- No liquidificador adicione os ovos, o leite, a manteiga, a farinha de trigo e o chocolate em pó
- Bata até que a mistura fique homogênea
- Em seguida, adicione o fermento em pó e apenas misture delicadamente com uma colher
- Despeje a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro com furo central untada com manteiga e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos ou até enfiar um palito e ele sair limpo
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve
- Em uma tigela misture bem o creme de avelã com o creme de leite
- Despeje o creme no centro do bolo já frio e reserve
- Em uma panela adicione o leite condensado, o leite, a manteiga e o leite em pó, misture e mexa em fogo baixo até engrossar
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite
- Espere amornar e despeje sobre o bolo
- Por último, polvilhe o leite em pó
- Sirva em seguida!
