Bolo gelado de bombom
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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massa:
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 5 bombons de chocolate
- chocolate granulado para decorar
Massa
- Na batedeira bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó
- Depois vá colocando alternadamente a farinha de trigo e a água quente, batendo sempre
- Por último, coloque o fermento em pó dissolvido em um pouco de leite
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos
- Corte o bolo ao meio e molhe com guaraná a parte que irá receber o recheio
- Pique os bombons e espalhe sobre a parte umedecida
- Sobre eles espalhe metade do brigadeiro reservado
- Coloque a outra parte do bolo e cubra com o brigadeiro restante
- Decore com o chocolate granulado
- Leve à geladeira até o momento de servir
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela
- Retire, espere amornar e misture o creme de leite, batendo bem
- Reserve
