Mangolão

Mangolão
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 1/2 copo de leite
  • sal a gosto
  • 1/2 kg de queijo
  • 1 colher de fermento
  • 1 pacote de goma de tapioca
  1. Bata os ovos, óleo, sal, leite e a goma de tapioca no liquidificador
  2. Acrescente o fermento e o queijo e coloque a mistura em uma vasilha
  3. deixe descansar por 15 minutos
  4. leve ao forno preaquecido em 200º C por 40 minutos
  5. espere esfriar, desenforme e sirva