Mangulão

Mangulão
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo (125 ml)
  • 1/2 copo de leite (150 ml)
  • sal a gosto
  • 1/2 kg de queijo
  • 1 colher de fermento
  • 1 pacote de tapioca
  1. No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o sal, o leite e a tapioca
  2. Acrescente tudo em uma vasilha, adicionando agora o fermento e o queijo
  3. Em seguida, deixe descansar por 15 minutos
  4. Leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 40 minutos
  5. Em seguida, espere esfriar, desenforme e sirva