Bolo de cenoura (liquidificador)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 2 cenouras médias raladas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- raspas da casca de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1/2 colher (chá) de sal
- margarida ou manteiga para untar
- Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos, o açúcar e as raspas de limão até ficar homogêneo
- Acrescente a farinha com fermento e o sal
- Bata as misturas
- Unte uma forma e despeje a massa
- Leve ao forno preaquecido à 180º C por 40 minutos ou até assar
