Quadradinhos de limão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de casca de limão
- 2 limões
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- Em uma batedeira, adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição
- Em uma vasilha, bata a manteiga com o açúcar
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a casca de limão, alternando com o leite, e bata até ficar uma massa lisa
- Em uma assadeira retangular grande untada e enfarinhada, despeje a massa, espalhando-a bem
- Em seguida, leve para assar em forno preaquecido alto por 10 minutos
- Após esse tempo, reduza a temperatura do forno (médio) 180° C e deixe assar por mais 30 minutos até a superfície ficar dourada
- Retire o bolo do forno
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Corte o bolo em quadradinhos e, ao esfriar, coloque a cobertura
- Finalize colocando raspas de limão por cima do bolo
