Torta de banana com sorvete
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 250 g de açúcar refinado
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesade fermento em pó
- 1 dúzia de bananas nanicas
- 2 colheres sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sorvete de baunilha ou canela
- Misture bem o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, formando uma farofa
- Divida em três partes iguais e reserve
- Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento
- Monte a torta numa fôrma retangular de (30cm x 20cm) untada em camadas alternadas uma parte de farofa, metade das bananas e metade da manteiga em pedacinho
- Repita as camadas terminando com a última parte da farofa
- bata os ovos ligeiramente e espalhe sobre a superfície
- Por fim povilhe a mistura de açúcar, canela e manteiga
- Leve ao forno médio, pré-aquecido a (200º graus), por 30 minutos
- Corte em quadrados e sirva quente acompanhada de sorvete
