Mini bolo de cenoura
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras pequenas de farinha de trigo 1 colher rasa de fermento
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar 1 pitadinha de sal 2 cenouras pequenas descascadas e picadas
- 2 ovos manteiga para untar a forma
- 1 limão pra finalizar
- Bata os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras em um liquidificador
- Separe em uma tigela a farinha de trigo peneirada, o fermento peneirado e o sal
- Misture tudo
- Preaqueça o forno a 180º C
- Adicione a mistura do liquidificador na tigela onde estão os ingredientes secos
- Unte uma forma pequena com manteiga e farinha de trigo
- Coloque no forno por aproximadamente 40 minutos
- Retire do forno, desenforme e jogue um pouquinho de suco do limão em cima (opcional)
