Bolo guirlanda de frutas vermelhas - páscoa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de margarina
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maisena
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 500 g de frutas vermelhas (mirtilos, framboesa, groselha, morango e cerejas em calda)
- Bata a manteiga e a açúcar criando um creme
- Acrescente os ovos, a essência de baunilha e o limão
- Coloque a farinha, junto da maisena e o fermento
- Coloque o leite aos poucos
- Quando já estiver cremoso, junte as frutas vermelhas (reserve 2 punhados das frutas) marinadas no limão (para não oxidarem); mexa as frutas com uma colher para não esfarelarem
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve para assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 180º C
- Faça uma calda simples de açúcar, água e as frutas vermelhas reservadas
- Quando engrossar um pouco, coloque por cima do bolo desenformado e morno
- Decore a gosto
