Bolo de laranja da Adri

Bolo de laranja da Adri
Massa:
  • 3 ovos
  • 2 laranjas
  • 1 xícara de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 noz-moscada ralada
Calda:
  • 1 laranja (suco)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  1. Bata 3 claras em neve e reserve
  2. Bata no liquidificador as cascas amarelas das duas laranjas com o suco de uma laranja; reserve
  3. Bata bem na batedeira a margarina, o açúcar e as 3 gemas
  4. Acrescente a farinha de trigo com fermento
  5. Acrescente as cascas batidas
  6. Acrescente a clara em neve, misturando levemente
  7. Asse até dourar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos
Calda:
  1. Ferva o suco de uma laranja com o açúcar
  2. Coloque sobre o bolo quente e enfeite com raspas de laranja, se desejar