Pão-de-ló de fubá

Pão-de-ló de fubá
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícara de açucar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de leite quente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
  • Mistura de açúcar com canela
  1. Bata os ovos, juntamente com o óleo e o açúcar na batedeira
  2. Acrescente a farinha com fubá e vá misturando com o leite
  3. Bata bem a mistura
  4. Coloque o fermento e misture
  5. Coloque para assar em forma untada no forno, na temperatura média por 45 minutos aproximadamente
  6. Depois de assado o bolo, e ainda quente, jogue por cima a mistura de açúcar e canela