Torta de limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 pacote de biscoito de leite
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 claras batidas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Bater os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha grossa
- Reserve
- Derreter a manteiga numa vasilha larga
- Misture a farinha de biscoito com a manteiga ficar uma massa homogênea
- Espalhe essa massa numa forma redonda (mais ou menos 25 cm que abre, para desenformar depois), pressionando levemente para formar uma camada uniforme
- Obs: Não esquecer de forrar a lateral, 2 cm de altura
- Pré-aqueça o forno e asse a massa durante 5 minutos (200° graus)
- Retire do forno para não encolher
- Misturar o leite condensado com o suco de limão e colocar sobre a massa
- Com as claras e açúcar fazer um suspiro firme
- Espalhe sobre o creme
- Leve ao forno quente 3 a 5 minutos para dourar
- Pode se colocar raspas de limão sobre a torta já pronta
- Servir gelado
