Bolo de leite de liquidificador
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
11
Favotitos
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- 800 ml de leite de gado ou pode optar por leite de caixinha
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (bem cheia)
- 3 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
- 100 g de coco ralado
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo e bata por alguns minutos
- Em seguida, coloque a farinha de trigo e bata por 4 a 5 minutos
- Despeje em forma untada e leve para assar até que ao enfiar um palito, este saia seco
- Deixe dourar e retire do forno
- Dica: Asse de início em temperatura de 180º graus, quando ele estiver quase sólido aumente para 200° graus
