Bolo bomba
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 gemas
- 150 g de margarina sem sal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farnha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 4 claras em neve
- 1 lata de leite condensado
- 2 vez a mesma medida de leite
- 1 gema
- 1 lata de creme de leite
- Gotas de baunilha
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Recheio:
- Leve ao fogo o todos os ingredientes
- Deixe virar um creme não muito duro e reserve
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha com uma colher de pau, se quiser pode usar batedeira, por último as claras em neve
- Misture delicadamente e coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Jogue em cima desta massa mesmo crua o recheio e leve para para assar em forno médio por aproximadamente por 40 minutos
- O recheio desce em quanto assar
- Faça um ganache com a cobertura derretendo o chocolate e acrecentando o creme de leite
- Espalhe sobre o bolo depois de pronto
