Bolo de milho com amendoim
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 lata e meia de milho verde escorrido
- meia xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 5 colheres (sopa) de margarina DORIANA extra cremosa
- meia colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e picado
- meia lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de DORIANA extra cremosa
- amendoim torrado, sem pele e picado
- Para untar e enfarinhar:
- DORIANA extra cremosa
- farinha de trigo
massa:
- unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm)
- reserve
- preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
- bata no liquidificador o milho, o leite, os ovos, a doriana extra cremosa, o sal, o açúcar, a farinha e o fermento até que fique uma mistura homogênea
- misture o amendoim, coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
- reserve
- bata no liquidificador o milho, o leite, o amido de milho maizena®, o açúcar e a margarina Doriana extra cremosa até que fique uma mistura homogênea
- coloque em uma panela pequena e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente
- cubra o bolo reservado, salpique o amendoim e sirva a seguir
