Bolo de coco gelado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 pacote 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma
- Quando estiverem esbranquiçadas, coloque o açúcar
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, que deve estar quente
- Por último coloque o fermento e misture bem sem bater
- Asse em forma untada, no forno médio, por aproximadamente 20 minutos
- Misture todos os ingredientes da calda e coloque no bolo quente
- Deixe esfriar, coloque na geladeira e, no dia seguinte, corte e embrulhe em papel alumínio (pedaços de aproximadamente 4cm x 7cm)
