Bolo de milho verde

Bolo de milho verde
  • 4 xícaras de milho verde (debulhado)
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 1/2 de leite
  • 1 coco pequeno
  1. Bata o milho com um xícara de leite e logo depois peneire bem
  2. Coloque rapidamente o líquido que tirou no liqüidificador com o restante do leite, o açucar e os ovos, bata bem
  3. Por último acrescente o coco ralado
  4. Coloque em uma forma quadrada ou retangular, untada
  5. Leve ao forno médio até que doure em cima