Bolo de banana nanica especial

Bolo de banana nanica especial
Massa:
  • 5 bananas nanica
  • 2 copos de leite
  • 3 ovos
  • 4 colheres de manteiga
  • 2 copos de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • 1/2 kilo de trigo
Cobertura:
  • Açúcar mascavo e canela
  1. Numa panela coloque as bananas amassadas e acrescente o leite para cozinhar, depois de cozidas deixe esfriar
  2. Transfira para uma tigela, acrecente os outros ingredientes e depois bater com a batedeira até ficar uma massa homogênea, deixar o pó royal por último, misture com uma colher
  3. Coloque a massa numa forma untada, faça uma farofa com açúcar mascavo e canela e polvilhe antes de colocar assar
  4. Levar para assar aproximadamente 40 minutos