Salada de tender e batata
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- Folhas verdes diversas: alface, agrião, chicória etc.
- 3 batatas inglesas cozidas
- 2 tomates
- 100 g de grão de trigo cozido
- 50 g de milho verde cozido
- 100 g de tender (ou outro tipo de presunto)
- Salsinha
- Cebolinha
- Sal a gosto
- 1 limão
- Cozinhe antes as batatas e o grao de trigo de modo a ficarem consistentes
- Corte os tomates em 4 partes
- Corte o tender em cubos
- Lave as folhas
- Coloque as folhas no fundo do prato que sera servido (individual)
- Nas bordas distribua os pedaços de tomate
- Ao centro despeje um pouco da batata, depois salpique o grão de trigo, o milho verde e o tender
- Tempere com a salsinha, a cebolinha, o sal e o limão
- Este prato pode ser servido como entrada ou como uma refeição completa de verão (suficiente apenas para duas pessoas), pois possui 3 grupos alimentares fundamentais para uma refeição saudável
