Torta Madona
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme de baixo:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata, de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de maisena diluída num pouquinho de leite frio
- 3 ou 4 saquinhos de merengue quebradinho
- 3 claras
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Creme de baixo:
- Colocar todos os ingredientes em uma leiteira
- Mexer sem parar
- Quando começar a dar ponto, misturar a maisena, e seguir mexendo sem parar, para não embolotar o creme
- Despejar na travessa
- Após, quebrar todos os merengues e colocar em cima deste creme, e reservar
- Bater as claras em neve, até crescerem bastante
- Derreter o chocolate em banho - maria ou no microondas e misturar nas claras, e logo colocar o creme de leite, batendo sempre na batedeira
- Despejar este mousse de chocolate em cima dos merenguinhos
- Se quiser pode enfeitar com granulado por cima
- Colocar na geladeira
