Bolo cremoso de fubá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 5 ovos
- 1 1/2 xícaras de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de chá de leite
- 3/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 pacote (100 g )de coco ralado seco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pré - aqueça o forno
- No copo do liquidificador, bata muito be,m o açúcar junto com a manteiga e os ovos
- Peneire a farinha junto com o fubá e adicione à massa, alternando com colheradas de leite
- Depois , junte o queijo, o coco ralado e o fermento, sem parar de bater
- Despeje a massa numa fôrma retangular untada e leve ao forno já quente
- Asse até que a superfície do bolo esteja dourada, cerca de 40 minutos, o tempo varia de forno para forno
- Para servir, deixe o bolo esfriar e corte - o em quadradinhos
