Bolo de arroz
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 copos de arroz
- 3 colheres de óleo
- 500 g de carne moída
- 1 lata de ervilhas
- 1/2 xícara de molho pronto (a gosto)
- 100 g de azeitonas verdes
- 50 g azeitonas pretas
- 4 colheres de queijo ralado
- 1 cebola inteira
- 3 dentes de alho grande
- 4 colheres de salsa picada
- Sal a gosto
- Água fervida o quanto baste
- Em uma panela refogue o arroz com óleo, alho, sal a seu gosto e reserve (sem água)
- Em outra panela refogue a carne moída com alho, a cebola ,salsa e sal a seu gosto
- Em uma panela sem alça faça o seguinte: no fundo coloque as azeitonas, por cima a ervilha, carne moída refogada, o queijo ralado, molho pronto e por último o arroz
- Aperte o arroz até ver que ficou bem firme, coloque bem devagar a água quente
- Acenda o fogo deixe cozinhar assim que o arroz estiver pronto, ou seja, cozido
- Desligue o fogo e deixe dar uma secada
- Pegue um pirex grande, coloque em cima da panela e vire
- Vai sair como um bolo recheado, decore em volta a seu gosto
- Sirva com saladas verdes
