Bolo bomba (cremoso)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
110 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Para o creme:
- 2 latas de leite condensado
- 1 l de leite
- 4 colheres de sopa de maisena
- 1 lata de creme de leite
- 3 xícaras (chá) de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá)de chocolate em pó
- 2 colheres (sobremesa) de pó royal
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá)de leite morno
- 500 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- Chantilly
Creme:
- leve ao fogo os ingredientes do creme (leite condensado, maisena dissolvida no leite e o leite), deixe engrossar e reserve - o
- Depois de frio junte o creme de leite com soro
- coloque em um recipiente o trigo, o açúcar, o chocolate em pó , o pó royal e misture
- Acrescente o óleo e os ovos, mexa bastante
- Por último, acrescente o leite morno e mexa novamente
- Unte a fôrma (30cm x 45cm) com margarina e trigo
- Colocar a massa do bolo, e por cima da massa coloque o creme
- Leve para assar por cerca de 1 hora
- derreter o chocolate em banho - maria e em seguida misture o creme de leite
- Coloque - a por cima do bolo assado
- Levar para gelar
