Bolo bomba (cremoso)

Isabella Girardelli 05 Jun 2018 às 22h45 Comentarios
Bolo bomba (cremoso)
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    110 MIN

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Para o creme:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 l de leite
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 lata de creme de leite
Para a massa do bolo:
  • 3 xícaras (chá) de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícaras (chá)de chocolate em pó
  • 2 colheres (sobremesa) de pó royal
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá)de leite morno
Para a cobertura:
  • 500 g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
Para decorar: (opicional)
  • Chantilly
Creme:
  1. leve ao fogo os ingredientes do creme (leite condensado, maisena dissolvida no leite e o leite), deixe engrossar e reserve - o
  2. Depois de frio junte o creme de leite com soro
Massa:
  1. coloque em um recipiente o trigo, o açúcar, o chocolate em pó , o pó royal e misture
  2. Acrescente o óleo e os ovos, mexa bastante
  3. Por último, acrescente o leite morno e mexa novamente
  4. Unte a fôrma (30cm x 45cm) com margarina e trigo
  5. Colocar a massa do bolo, e por cima da massa coloque o creme
  6. Leve para assar por cerca de 1 hora
Cobertura:
  1. derreter o chocolate em banho - maria e em seguida misture o creme de leite
  2. Coloque - a por cima do bolo assado
  3. Levar para gelar

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