Bolo sem fermento

Bolo sem fermento
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo americano de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Essência a gosto
  1. Bata as 4 claras em neve
  2. Acrescente as gemas, a farinha de trigo e o açúcar, bater na batedeira
  3. Ferver o leite com a manteiga e acrescentar na massa, misturar
  4. Colocar em forma para pudim untada
  5. Levar ao forno à 180º, por 20 minutos, depende do forno, ou quando começar a corar