Torta de ricota com passas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
14
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 kg de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral; (utlizar a medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Passas a gosto
- Bata no liquidificador o açúcar, a ricota, o leite condensado, o leite integral, as gemas, a margarina e a maisena
- Bata as claras em neve e misture à massa levemente
- Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com trigo
- Ferva as passas em bebida alcoólica, e salpique por cima da massa
- Assar em fogo brando por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada
