Bolo de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
20
Favotitos
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- 2 ovos
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 copo de leite
- 1 copo de açúcar
- 100 g de coco ralado
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e a margarina
- Depois acrescente a farinha e o fermento e torne a bater
- Leve ao forno em assadeira untada até dourar e coloque a calda no bolo ainda quente
- Deixe esfriar e leve a geladeira até a hora de servir coberto com filme plástico
- Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo
- Deixe ferver por uns 5 minutos e despeje sobre o bolo
- Espalhe o coco com um garfo para ficar bem distribuído
