Torta de bananas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 125 g de manteiga
- 250 g de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 gemas
- 10 bananas da terra (maduras)
- Açúcar
- Canela em pó
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar
- Misture a manteiga com o açúcar, bata bem até ficar um creme
- Acrescente a farinha, sal e as gemas, bata só para misturar
- Unte e enfarinhe uma forma de fundo falso
- Coloque a massa forrando tudo, faça furinhos com um garfo e leve para assar, forno pré - aquecido
- Quando estiver ficando morena, tire do forno e reserve
- Frite as bananas
- Coloque - as na massa reservada, banana, açúcar, canela, até terminar as bananas
- Bata as claras em neve firme, coloque o açúcar
- Cubra as bananas com merengue feito com as claras
- Leve ao forno pré - aquecido só para ficar dourado
- Sirva morna ou gelada
