Esfirra fofinha
- Porção
48 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- Prepare o recheio a seu gosto e reserve
- Em uma superfície lisa, coloque a farinha
- Abra um buraco no meio e acrescente o fermento e o açúcar diluídos no leite morno, junte o sal, a manteiga e amasse
- Cubra e reserve por 40 minutos
- Separe uma porção de massa, amasse e, com os dedos faça um círculo central no tamanho de um fundo de copo
- Coloque o recheio conforme for fazendo as esfirras
- Arrume-as em uma assadeira untada
- Asse em forno preaquecido, por 15 ou 20 minutos
