Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 3 ovos
  • 5 maçãs grandes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  1. Descasque as maçãs e reserve as cascas
  2. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e as cascas das maçãs
  3. Bata em uma tigela a farinha, o fermento e a mistura do liquidificador
  4. Em seguida, pique as maçãs restantes e adicione à mistura
  5. Coloque esta massa em uma fôrma untada
  6. Por cima dela polvilhe o açúcar e a canela