Tarte de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 150 g de de manteiga
- 300 g de farinha de trigo
- 200 g de chocolate
- 6 colheres de sopa de rum
- 100 g de compota a gosto
- Bata numa tigela os ovos com açúcar e a canela até obter uma mistura cremosa
- Adicione a manteiga derretida e continue a bater, até obter uma massa homogênea
- Peneire a farinha com o fermento e junte, pouco a pouco, à mistura preparada, trabalhando energicamente para envolver bem os ingredientes
- Unte a manteiga a uma forma de tarte alta e enfarinhe - a, deite - a à mistura na forma e leve a forma ao forno previamente aquecido a temperatura média cerca de 40 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar a tarte antes de desenformar e corte - o ao meio no sentido horizontal
- Derreta o chocolate com o rum num tachinho em banho - maria
- Unte a superfície de uma das camadas da tarte com uma compota
- Cubra com a outra camada e deite por cima o chocolate fundido espalhando - o por toda a superfície dos lados da tarte
