Bolo de queijo e goiabada
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de açúcar
- 250 g de manteiga
- 6 ovos (claras separadas)
- 1 lata de creme de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 g de goiabada
- 1 xícara de água
- Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme
- Adicione batendo, as gemas, o creme de leite e o trigo peneirado
- Junte o queijo, o fermento e as claras em neve, agora batendo na mão
- Despeje em uma forma de buraco untada e leve ao forno por 20 minutos
- Abaixe a temperatura do forno e deixe por mais 20 minutos ou até que asse
- Leve a goiabada e a água ao fogo baixo, mexendo até obter um mingau
- Depois de tudo pronto despeje sobre o bolo
