Bolo glorioso de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos (claras separadas)
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 copos (200ml) de água
- 1 xícara (chá) açúcar
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira, bata bem a margarina com o açúcar e as gemas
- Junte o leite e bata
- Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento em pó batendo muito bem
- Por último, coloque as claras em neve e apenas mexa
- Unte uma forma alta com margarina e coloque a massa
- Reserve
- Leve todos os ingredientes ao fogo até abrir fervura
- Com o auxílio de uma concha, coloque, aos poucos, sobre a massa do bolo crua
- Deixe descansar por 15 minutos
- Quando faltar 5 minutos para completar os 15 minutos, ligue o forno em temperatura média
- Leve para assar quando completar o tempo total (15 minutos)
- Espere esfriar e desenforme
