Bolo de banana nanica da Mirna
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de banana amassada com garfo (deve estar bem madura)
- 1 pitada de sal
- 100 g de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- Bater na batedeira o ovo com o açúcar, a banana, o sal, a margarina e por último o fermento em pó e a farinha de trigo
- Unte uma assadeira pequena com margarina e polvilhe com açúcar cristal
- Despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado polvilhe o bolo com o açúcar misturado com a canela em pó
