Bolo diferente de castanha do pará
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 8 colheres de (sopa) bem cheias de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- Bater as gemas com o açúcar e a margarina, bater bastante, a seguir alternar a farinha com o leite e por último o fermento
- Untar uma assadeira retangular de numero 3 e coloque a massa
- A parte bata as claras em neve coloque o açúcar até virar suspiro e coloque também o fermento, feito isso espalhe esse suspiro em cima da massa do bolo crua, faça picos com uma colher para ficar bonito e decorado, em cima do suspiro coloque 200g de castanha do pará picadas grosseiramente, coloque o bolo para assar em forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos
- O suspiro vai crescer bastante por causa do fermento e as castanhas vão ficar bem assadinhas e crocantes também
- Quando tirar o bolo do forno regar por cima leite condensado a gosto
