Bolo de banana e nozes

Bolo de banana e nozes
  • 2/3 xícara de manteiga
  • 2 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 2/3 xícara de açúcar
  • 1 ¼ colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ¼ xícara de bananas amassadas (3 bananas)
  • 2/3 xícara de leite
  • ½ xícara de ovos
  • 2/3 xícara de nozes picadas
  1. Misture levemente com uma colher a manteiga
  2. Peneire os ingredientes secos
  3. Adicione as bananas e metade do leite, misturando bastante
  4. Adicione o restante do leite, ovos e bata por mais 2 minutos
  5. Misture as nozes
  6. Asse em forno moderado por 35 minutos