Torta calipso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de bolacha maisena
- 2 colheres de manteiga
- 1 pacote de bolacha calipso (branca ou preta)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de morangos
- 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
- 1/2 colher de suco de limão
- 3 claras batidas em neve
- 1 colher de açúcar
- Morangos para decorar
- Bata os biscoitos de maisena no liquidificador até virar uma farofa fina
- Misture a manteiga com os biscoitos até obter uma massa homogênea
- Forre as laterais de uma forma removivel (redonda) com as bolachas calipso e o fundo com a farofa, apertando bem
- Hidrate a gelatina com 6 colheres de água em banho - maria
- Coloque no liquidificador o leite condensado, os morangos e o suco de limão
- Bata e reserve
- Bata as claras em neve com o açúcar e em seguida misture, delicadamente, ao creme de morangos batidos
- Coloque tudo na forma e leve para gelar por 6 horas
- Desenforme e decore com morangos picados
