Bolo molhado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga (derretida)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de rum
- Coloque os ovos e o açúcar na batedeira
- Bata até obter uma espuma clara e bem crescida
- Acrescente a manteiga
- Peneire a farinha de trigo com o fermento deixando cair diretamente sobre o ovo batido
- Ao mesmo tempo, mexa delicadamente com uma colher de pau
- Despeje em uma fôrma redonda de buraco no meio, untada e leve para assar
- Dissolva a meia xícara de açúcar com a água em uma panela
- Leve ao fogo até obter uma calda média
- Tire do fogo, junte o rum e deixe amornar
- Quando o bolo estiver frio, fure o bolo e pincele com a calda até que seja toda absorvida
