Bolo de pêra com aveia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
7
Favotitos
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Massa:
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de aveia em flocos finos
- 1 copo de leite
- 1 xícara de óleo vegetal (milho ou canola ou soja)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 3 ou 4 pêras cortadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Canela a gosto
- Misture os ingerientes do recheio e reserve
- Bata (em batedeira) os ovos em velocidade alta por 2 minutos
- Adicione, nesta ordem: o açúcar, o leite, o óleo e a farinha com o fermento
- Coloque metade da massa em uma forma (preferencialmente redonda e com furo) untada e enfarinhada
- Junte o recheio
- Adcione outra metade da massa
- Asse em forno pré - aquecido a 180ºc por 35 minutos
- Desenforme depois de frio
