Cuca de maçã e banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (peineirada)
- 1 xícara de chá de açucar refinado
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina (rasas)
- 2 ovos batidos
- 3 maças descascadas e cortadas em fatias
- 3 bananas (qualquer qualidade)
- 1 limão pequeno
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Canela em pó para polvilhar
- Corte as maças, coloque em um recipiente, passe o suco de um limão para que as maças não fiquem marrons
- Reserve
- Corte as bananas em rodelas
- Reserve
- Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga, misture bem e reserve
- Em outro recipiente, misture os ovos levemente batidos e o leite
- Cubra uma forma de fundo falso com papel alumínio, untado e polvilhado
- Coloque parte da massa, as frutas intercaladas e os ovos batidos com leite
- Faça outra camada com o restante dos ingredientes
- Reserve
- Faça a farofinha misturando todos os ingredientes com um garfo, ela vai ficar mais pastosa
- Polvilhe essa farofa sobre a última camada de ingredientes que estão na forma, e por fim, polvilhe canela
- Leve ao forno pré - aquecido, e deixe assando em forno a 200 graus
- Quando estiver pronta, desenforme e decore com canela em pau
