Torta de chocolate branco e preto

Viviane 05 Jun 2018 às 22h21 Comentarios

Corte o chocolate meio amargo
Derreta em banho - maria
Depois, misture com o creme de leite e o soro
Misture bem
Em seguida, acrescente cinco claras em neve com uma xícara de açúcar (forma de suspiro)
Mexa muito bem
Cubra o fundo da forma (use uma forma que possa desenformar) com metade do pão de ló e molhe com suco de laranja ou suco de abacaxi ou vinho
Cubra com a mistura de chocolate preto e deixe endurecer
Em seguida, coloque a outra metade do pão de ló molhado com o mesmo suco que foi molhado na primeira parte
Faça o chocolate branco da seguinte maneira: corte o chocolate em cubos, derreta em banho - maria
Em seguida, misture com o creme de leite, mexa bem e misture as cinco claras em neve e a gelatina hidratada
Misture bem novamente
Coloque em cima da 2º massa de pão de ló, deixe endurecer e enfeite ao seu gosto
Leve à geladeira
Depois, desenforme e sirva