Bolo de laranja

Bolo de laranja
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 claras em neve
  • 4 gemas
  • 3 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata as gemas com os açúcar e a manteiga
  2. Acrescente 2 xícaras de suco de laranja e a farinha de trigo, misture bem
  3. Coloque o fermento e por último as claras em neve, misture delicadamente
  4. Coloque a massa em uma forma untada com óleo
  5. Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
  6. Depois de assado, jogue o suco de laranja adoçado que sobrou sobre o bolo ainda quente, retorne ao forno por mais 3 minutos