Bolo pic - nic

Bolo pic - nic
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de amido de milho (maisena)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  1. Faça uma gemada com o açúcar, as gemas e a margarina
  2. Bata bem até ficar cremoso; peneire o restante dos ingredientes secos e junte - os à gemada com margarina e, alternadamente o leite
  3. Bata bem, acrescente as claras em neve e misture
  4. Despeje em uma forma untada
  5. Leve ao forno para assar por aproximadamente, 30 minutos, o tempo varia de forno para forno