Bolo de milharina
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Para a massa:
- 3 ovos inteiros
- 2 copos americanos de açúcar
- 1 copo americano de óleo de soja
- 2 copos americanos de trigo
- 1 copo americano de milharina
- 1 copo americano de leite
- 3 colheres de queijo ralado (de pacote)
- 50 g de coco ralado (de pacote)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 colheres de canela em pó
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher de manteiga
- Faça a farofa misturando todos os ingredientes com as pontas dos dedos até que os ingredientes estejam bem misturados e reserve
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo na batedeira por mais ou menos 5 minutos
- Junte o trigo alternando com o leite e mexendo com uma colher
- Bata na batedeira por mais 5 minutos e acrescente a milharina e o sal, o queijo e o coco e bata mais um pouco até ficar homogêneo
- Em seguida, acrescente o fermento e bata só para misturar
- Despeje a massa e depois a mistura de canela em forma de furo no meio untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno pré - aquecido a 180º, por 40 minutos ou até que quando espete um palito de dente ou garfo o mesmo saia limpo
