Bolo tentação de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Pão de ló:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pão de ló de chocolate (receita acima)
- 100ml de calda ao rum (1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água, 250ml de rum)
- Recheio:
- 100ml de iogurte de morango
- 2 colheres (sopa) de suco artificial em pó sabor morango
- 2 xícaras (chá) de chantily batido
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- ingredientes para o creme paris (cobertura):
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 100ml de leite
- morangos
- 400g de chocolate meio amargo
- chocolate em pó
- chocolate branco (para cobertura)
- 1 xícara (chá) de cerejas (cortadas ao meio)
- 2 xícaras (chá) de nozes
- Bater os ovos e o açúcar na batedeira durante 10 minutos, após obter um creme homogêneo, colocar todos os ingredientes para bater por 15 minutos
- Colocar a massa em uma forma e assar por 20 minutos
- Recheio:
- misturar o chantily batido com o iogurte de morango, e depois acrescentar o leite condensado
- Por último, colocar os morangos picados
- Cobertura:levar o creme de leite fresco ao fogo até ferver
- Depois de tirar do fogo, acrescentar o chocolate meio amargo e mexer até se tornar um creme, acrescentando em seguida o leite frio
- Decorar com morangos inteiros
- Trufas
- ingredientes:
- 300g de chocolate ao leite
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de rum
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Cobertura:
- Leve todos os ingredientes no banho-maria até formar um creme
- Leve para gelar e depois enrole
