Torta de banana da Dani
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- Massa:
- 150 g de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) suco de limão
- 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
Massa:
- Bata na batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar até formar um creme
- Penere todos os ingredientes secos e misture ao creme com as pontas dos dedos até formar uma farofa
- Se necessário adicione mais farinha
- Misture o leite condensado com as gemas peneiradas e o suco de limão
- Corte as bananas em rodelas e reserve
- Forre o fundo de uma forma untada de 25 cm de diâmetro, com fundo removível, com metade da farofa
- Acrescente a metade das bananas, a metade da mistura do leite condensado, o restante da farofa, o restante das bananas e para finalizar a outra parte da mistura de leite condensado
- Asse a 200° por 40 minutos ou até dourar
