Bolo com casca de banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 cascas de banana
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 4 bananas
- 1/2 limão
Massa:
- Lave as bananas e descasque
- Reserve 4 xícaras de cascas de banana
- Bata as claras em neve
- Reserve na geladeira
- Coloque as bananas e as cascas em uma tigela
- Adicione a farinha de rosca e mexa bem
- Misture devagar as claras em neve e o fermento
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pre - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Em uma panela, queime o açucar
- Adicione água fazendo um caramelo
- Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão
- Cozinhe
- Cubra o bolo ainda quente
