Torta de banana caramelada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 5 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água morna
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 8 bananas pratas, ou 10 bananas nanicas, cortadas em rodelas ou fatias finas
- Leve o açúcar ao fogo e deixe derreter por inteiro
- Quando estiver com a cor de caramelo e começar a ferver acrescente a água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos
- Coloque a calda em uma forma redonda
- Coloque as bananas em forma de fatias ou rodelas
- Reserve
- Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar e a colher do suco de limão
- Bata por 10 minutos, até virar um creme
- Desligue a batedeira e acrescente a água, o fermento e a farinha
- Misture levemente
- Coloque a massa na forma
- Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Desenforme quente
- Como a calda leva água soltará facilmente da forma
