Bolo crocante

Sara Marina Dutra Jordão 05 Jun 2018 às 22h42 Comentarios

400 g de doce de leite
200 g de manteiga sem sal
2 xícaras de achocolatado em pó
200 g de castanha - do - pará triturada
1 xícara de castanha - de - caju picada
1 disco de pão - de - ló de vinte e cinco centímetros de diâmetro, comprado pronto

Na batedeira, bata o doce de leite, a manteiga e o achocolatado, até obter um creme homogêneo
Reserve
Espalhe a castanha - do - pará em uma assadeira
Leve ao forno médio por 15 minutos ou até dourar
Deixe esfriar
Misture a castanha de caju
Reserve
Corte o pão - de - ló em quatro camadas e separe - as
Coloque a base do pão - de - ló em um prato
Espalhe 1/4 do creme e polvilhe com 1/4 da mistura de castanha
Repita o procedimento alternando as camadas
Termine com o creme, polvilhando com a castanha
Sirva gelado