Bolo de milho
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de milho verde em conserva
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 pacote de 100 g de coco ralado desidratado (ou não)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Escorra a água do milho verde em conserva
- Lave com água corrente e escorra novamente
- Coloque no liquidificador o milho, o leite condensado e os ovos inteiros
- Bata até que o milho esteja bem triturado
- Ainda batendo, coloque o sal e o fermento
- Pare de bater, acrescente o coco e misture
- Coloque numa forma bem untada com manteiga e farinha
- Leve para assar em forno previamente aquecido a 180°c
- Para saber se está bom, após 30 minutos de forno, espete um palito ou garfo para ver se está bom
- Pode servir quente ou frio
